L’“Azienda AcetoVinicola”: nasce da una sfida. Nessuno aveva mai creduto di poter coltivare dei vigneti proprio a Pazzano, nel cuore del basso Frignano, e poter produrre vini che hanno caratteristiche uniche. Questa avventura è iniziata grazie all’intuizione di due imprenditori del nostro territorio, Giorgio Muzzarelli, stimato sommelier e noto ristoratore della zona, e Beppe Bellei, esperto di spumanti metodo classico.Inizia così nel 1993 con un primo vigneto sperimentale della Regione Emilia Romagna e successivamente nel 2000 e 2001 furono impiantati altri vigneti. Oggi l’azienda si sviluppa su una estensione di poco più di 4 ettari, tutti coltivati a vigneto e la produzione annua si aggira intorno alle 35.000 bottiglie.
Indirizzo:Via S.Rocco,1195
Pazzano di Serramazzoni (MO) 41028
Emilia Romagna – Italia
Tel: 0536-952338 e 348-5501488
Ufficio: 0536-579943
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